Paça
1
fıstık
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 adet yeşil soğan, 1 adet defne yaprağı, 1 tatlı kaşığı fasulye ezmesi Besleyici yer fıstığı ile domuz parmak eklemleri nasıl pişirilir 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın 2 Fıstıkları yıkayın ve yer fıstığı genişleyene kadar bir saat suda bekletin 3 Kanı ve köpüğü çıkarmak için domuzun elini soğuk su altında kaynatın (balıkları çıkarmak için biraz karabiber ekleyin) 4 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanın beyaz kısmını dilimler halinde kesin, yeşil soğan yapraklarını düğüm haline getirin ve bir kenara koyun 5 Sıcak bir tavada sarımsak dilimlerini ve defne yapraklarını ılık yağ ile karıştırın 6 Domuz parmaklarını ekleyin ve nem kuruyana kadar karıştırın, ardından fasulye ezmesini ve yeşil soğanı ekleyin ve lezzeti arttırmak için karıştırın 7 Bir defada kaynatmak için yeterli su ekleyin 8 Islatılmış fıstıkları pirinç tenceresine koyun 9 Haşlanmış domuz boğum çorbasını doğrudan fıstıkların üzerine dökün, soğan halkalarını koyun 10 Kapağı örtün ve bir buçuk saat domuz boğumları çıtır çıtır olana kadar pişirin, yeşil soğan yapraklarını toplayın ve tuz ekleyin. 11 Biraz yeşil soğanla servis edin ve süsleyin