Malzemeler
Saç kuyruğu
220 g
Turşuluk sebzeler
90 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, tavuk
Sebzeli turşu ile ahtapot nasıl yapılır 1 İçindekiler: ahtapot (yıkanmış ve dilimler halinde kesilmiş), sebze turşusu (yıkanmış)
2 Yıkanmış salamura sebzeleri kesme tahtasına koyun ve doğrayın, kenara koyun.
3 Yağı bir tencerede ısıtın, ahtapotu ekleyin ve her iki tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın, çıkarın.
4 Daha sonra tencerede uygun miktarda baz yağ bırakın, doğranmış salamura sebzeleri ekleyin ve kavurun.
5 Sonra kızarmış saç kuyruğunu ekleyin.
6 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
7 Uygun miktarda su ekleyin.
8 Kaynatın ve 3-4 dakika pişirin.
9 Son olarak biraz tuz ekleyin.
10 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
11 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Fındıklı Yoğurt
-
- Maş Fasulyesi Su Balık Çorbası
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Vejetaryen Sote Üç Renkli Ding
-
- Yeşil soğanlı pişmiş ahtapot
-
- Öğle Yemeği Et ve Yumurta Kızarmış Ekmek
-
- Kızarmış Karides Suşi Roll
-
- Lif Kabağı Paça Çorbası
-
- Ballı Maş Fasulyesi Ezmesi
-
- Çikolatalı Tereyağlı Krem
-
- Omurice
-
- Yengeç salatası
