Maw (balık maw) kaburga çorbası - Yemeği
Çiçek maw (taze balık maw) 1 adet Yedek pirzola 600g 2 mısır 2 arpacık 5 dilim zencefil 3 dilim zencefil 1 arpacık 2 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı tuz Tuz miktarı Doğru miktarda palamut unu 2 yemek kaşığı pirinç şarabı
Taze balık maw ve Sichuan sıcak malzemelerini bir tencereye kaynar suya koyun ve 10 dakika kaynatın.
Kaburgaları kaynar suya koyun ve haşlayın, alın ve suyla durulayın.
Kaburga, küp küp doğranmış balık maw, mısır, zencefil dilimleri ve arpacık soğanı tencerenin iç tenceresine koyun, iç tencereyi% 80'e kadar suyla, dış tencereye 2 bardak su doldurun ve kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
Bitirmek için tuz, palamut unu ve pirinç şarabı ekleyin.Daha yumuşak bir balık ezmesi istiyorsanız, kaynatmak için bir bardak su daha ekleyebilirsiniz.
Yeşil Acılı Kızarmış Balık
önceki
Antik lezzet domuz ipi tuzlu kek
Sonraki
