Kelp Filiz Omleti - Yemeği
Taze kelp tomurcuğu 100g 5 yumurta 2 yeşil soğan 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı biber
Yosun filizlerini yıkadıktan sonra, çok uzun olmasa da hafifçe kesin, ardından tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Tencereye 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, ısıtın ve ardından yumurta karışımını dökün.
Kızartmayı siyaha çevirmemek için yumurta karışımını tavaya yakın ters çevirmek için ortadan sürekli karıştırmak için yemek çubukları kullanın ve ayrıca yumurta karışımını tavaya yakın bir şekilde üstte yapın, böylece kızarmış yumurta hızlı bir şekilde tamamlanabilir.
Yumurta karışımı yokken ters çevrilebilir, diğeri kızartılabilir.
Lezzetli yosun tomurcuğu omleti tamamlandı.
Kelp Filiz Çorbası
önceki
