Domuz İpi Ruloları - Yemeği
Yüksek glutenli un 250 gr yumurta 1 gram gıda sütü 120 ml gram gıda şekeri 30 gr yemek tuzu 2 gr maya 3 gr tereyağı 25 gr kaşar peyniri dilimleri 6 dilim domuz ipi, doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda susam, doğru miktarda yiyecek
1. Tereyağı dışındaki ana malzeme sentetik hamurla karıştırılır
2. Düşük sıcaklıkta fermantasyondan sonra hamuru çıkarın ve altı küçük porsiyona bölün.
3. Altı dakikalık hamuru havalandırdıktan sonra oval bir kek haline getirin
4. Bir dilim çedar peyniri sürün ve diş ipini eşit şekilde serpin
5. Bir rulo haline getirin
6. Yuvarlanmış görünüm
7. Rulo domuz ipi rulosunu ortadan iki kısma ayırın
8. 2 fermantasyon gerçekleştirin
9. Yüzeye yumurta sıvısı sürün ve üzerine susam ve kuru peynir tozu serpin.
10. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 18 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı pişirin
11. Bitmiş çizim
Orijinal Mochi Ekmeği
önceki
Ev yapımı ekmek kırıntıları
Sonraki
