g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yoğurmak için tereyağı ve maya hariç tüm malzemeleri beyaz çelik leğene koyun Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ve mayayı ilave edin.Ayrıca fasya yoğuruncaya kadar ikinci kez yoğurmak için biraz süt ekleyebilirsiniz.

2. Fermantasyon için bir leğene koyun ve orijinal boyutunun 2 ila 2,5 katı kadar fermente edin

3. Hamuru çıkarın, havalandırın, birkaç porsiyona bölün, kendiniz hazırlayın, üzerini streç filmle örtün ve 15 ila 20 dakika bekletin.

4. Bölünmüş hamuru çıkarın ve en sevdiğiniz dolguları ve beğendiğiniz şekilleri hazırlayın.Tüm hamurlar yapıldıktan sonra, ikincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun ve iki katına gönderin, yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz serpin susam

5. Fırını, kendi fırın sıcaklığınıza ve zamanınıza göre 35 dakika, 150 derece yukarı ve aşağı önceden ısıtın.

6. Mükemmel pişmiş