Hafif tavuk
Yarım
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz, 1 kuru kırmızı biber, 2 sarımsak, 40 gr, zencefil, 10 gr, su nişastası, 2 yemek kaşığı, şeker, 5 gr, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı Shiitake mantarı ile tavuk nasıl kızartılır 1 Qingyuan tavuğunu temizleyin ve doğrayın 2 Kuru biber, zencefil, sarımsak ve kerevizi ayrı ayrı hazırlayın ve bir kenara koyun. 3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve kesin 4 Yağı bir wok içinde ısıtın, kurutulmuş biberler, zencefil dilimleri ve sarımsakları kokulu olana kadar soteleyin, ardından tavuk 5 Tavuk parçalarını güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Hafif soya sosu, şeker, tuz, şarap pişirme ekleyin ve iyice karıştırın 7 Şimdi shiitake mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın 8 Yarım kase su ekleyin, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin 9 Şimdi macunu yapmak için kereviz ve su nişastası ekleyin