Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Tam taneli kırmızı fasulyeleri seçin, yıkayın ve ıslanana kadar suda bekletin. Genellikle üç saatten fazla suda bekletin.
2 Islatılmış kuru fasulyeleri düdüklü tencereye koyun, kırmızı fasulyenin üzerini örtmek için su ekleyin ve iyice pişirin.
3 Haşlanmış kuru fasulyeleri wok'a dökün, fasulyeleri spatula ile bastırarak hafifçe yapıştırın. Fasulye ezmesini hala grenli tutmak istedim, bu yüzden tamamen bastırmadım.
4 Esmer şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve kısık ateşte yavaşça kaynatın.
5 Nem yavaş yavaş azalıncaya ve fasulye ezmesi yavaş yavaş kuruyana kadar kaynatın.
