Üzümlü Bademli Ekmek - Yemeği
Yüksek glüten unu 300 gram yumurta, bir gram yiyecek, çırpılmış krema 40 gram şeker, 40 gram yemek, 2 gram süt 140 gram yemek, maya 3 gram kuru üzüm, 30 gram badem, 15 gram yemek
1. Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve 30 + 20 dakika hamur karıştırma programını başlatın
2. Kuru üzüm ve badem hazırlayın
3. Ezilmiş badem, oklava ile yuvarladım
4. Yüzleşin ve genişleme aşamasına geçin
5. Kuru üzümleri ekleyin ve iyice yoğurun
6. Dokuz küçük parçaya bölün
7. Uzun şeridi ovalayın
8. Bir haç yapın
9. Böyle giyin
10. İyi bir göz atın
11. Badem talaşını daldırın
12. Fırın tepsisine koyun
13. Tek tek yapıp fermantasyon için fırına koyun.
14. İki katı büyüklüğünde fermente ettikten sonra fırını açın ve yaklaşık 25 dakika boyunca 150 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
15. Fırının dışında
16. Soğutun ve toplayın
