g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tam buğdaylı kruvasan ve fasulye ezmesi yemek paketi - Yemeği

Tam buğday ekmeği unu 200 gr düşük glütensiz ekmek unu 50 gr süt 140 gr bağıl gıda süt tozu 10 gr bütün yumurta sıvı 20 gr mısır yağı 30 gr beyaz şeker 30 gr nispi gıda tuzu 2,5 gr maya tozu 3 gr soyulmuş beyaz Susamlı doğru miktarda bütün yumurta sıvısı (yüzey fırçalama için)

1. Mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine önce sıvı, un ve son olarak da maya tozu olarak koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, daha sonra mısır yağını dökün ve tam aşamaya kadar yoğurun; devam etmek için bir leğene koyun Tek atış

2. Hamuru orijinal hamurun iki katı büyüklüğünde fermente edin, altı eşit parçaya bölün ve 10 dakika dinlendirin;

3. Hamurun bir kısmını alın ve damla şeklinde yoğurun;

4. Bir oklava ile açın;

5. Geniş yüzeyden bir kesim yapmak için bir bıçak kullanın;

6. İki köşeyi yuvarlayın;

7. Doldurma eklemezseniz, doğrudan yuvarlayın;

8. Fasulye ezmesi dolgusu eklerseniz, dolguyu orta kısma koyun, her iki tarafta boşluk bırakarak;

9. Sarın ve korna gibi görünün, değil mi?

10. Her şeyi fırın tepsisine koyun, 38 derecede 40 dakika mayalanması için fırına koyun, yemek çantasının yüzeyinin kurumasını önlemek için fırına bir kase sıcak su koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın, yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın ve üzerine beyaz susam serpin;