Malzemeler
ot sazan
1500 g
Aksesuarlar: 10 gr tuz, 2 gr biber, 2 gr yemeklik şarap, 10 gr şeker, 35 gr, yağ 50 gr, su nişastası, 15 gr kuru nişasta, 150 gr sirke özü, 1 gr, su, 50 gr, domates sosu 200 gr
Kasımpatı balığı uygulaması 1 Başlangıç: otomatik Zaman: 0 S Sıcaklık: 0 1 ot sazanı, kesilmiş, ölçeklendirilmiş, içi boşaltılmış, kafa, omurga, kaburga ve yüzgeçleri çıkarılmış ve balık eti çıkarılmıştır.
2 Başlat: otomatik başlatma Zaman: 0 S Sıcaklık: 0 Daha sonra düz bir bıçakla ince şeritler halinde kesin, balık derisini derinlemesine kesmeyin, ardından düz bir bıçakla ince şeritler halinde kesin, balık derisini derinlemesine kesmeyin
3 Başlat: otomatik başlatma Zaman: 0 S Sıcaklık: Hazırlanan balık fileto grubu tuz, karabiber ve şarapla bir süre marine edilir.
4 Başlat: otomatik başlatma Zaman: 180 S Sıcaklık: 180 Tencereye yağı koyun, sarımsakları ilave edin ve domates sosu kokulu hale gelene kadar karıştırın, şeker, tuz, su ve sirkeyi ekleyin, çorba kaynatılır ve su nişastası eklenir.
5 Başlat: otomatik başlatma Zaman: 0 S Sıcaklık: 0 Kuru nişasta ile eşit şekilde kaplayın, her ince şeridi kapladığınızdan emin olun
6 Başlat: otomatik başlatma Süre: 360 S Sıcaklık: 0 Tavaya sıvı yağı koyun, kaynatın, balık filetolarını ilave edin ve kızarana kadar kızartın, kasımpatı balığını bir tabağa koyun ve suyunu balığın üzerine dökün.
-
- Kemik Kokulu Buharda Pişirilmiş Pirinç Eriştesi
-
- Yaz ortası ışıl ışıl parlayacak - Hindistan Cevizi Mango Sago Sosu
-
- Qi ve kan çift tonik siyah tavuk çorbası
-
- Quicksand çantası
-
- Sığır eti çorbası
-
- Dut ve Tremella Çorbası
-
- Acı soslu buharda pişmiş tofu
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Tavada Kızartılmış Havuçlu Kek - Guangdong Klasik Dim Sum
-
- Minnan alkali köfte
-
- Yoğurtta çözünür fasulye
-
- Bebek Mini Dana Wontons
