Malzemeler
Dana bonfile
300 gram
Aksesuarlar: tatlı patates tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda sarımsak filizi, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda yumurta akı, 1 karabiber salçası, doğru miktarda su
Sığır çorbası nasıl hazırlanır 1 Sığır eti doğrayıp kenara koyun;
2 Alt tadı ayarlamak için tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, 20 dakika marine edin;
3 Yumurta akını ve tatlı patates tozunu dökün;
4 El ile yoğurun ve 10 dakika marine edin;
5 Sarımsak filizlerini köpürtün ve daha sonra kullanmak üzere zencefili parçalayın;
6 Sığır eti çorbası daha iyiyse tencerede suyu kaynatın;
7 Kaynatın ve akort edilmiş karabiber suyunu dökün, tadı ayarlamak için baharatları ekleyin;
8 Marine edilmiş dana parçalarını tek tek kaynar suya dökün ve yüksek ateşte pişirin;
9 Su yeniden kaynadığında orta ateşte çevirin ve dana parçaları pişene kadar pişirin.
10 Sarımsak filizi ekleyin ve 1 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
- Acı soslu buharda pişmiş tofu
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Tavada Kızartılmış Havuçlu Kek - Guangdong Klasik Dim Sum
-
- Minnan alkali köfte
-
- Yoğurtta çözünür fasulye
-
- Bebek Mini Dana Wontons
-
- Tahinli Şekerleme Rulo
-
- Bira ve Mantar Soslu Erişte
-
- Kırmızı fasulye yokanının hızlı bir yöntemi
-
- Tuzlu Fırında Tavuk Baget
-
- Sosis
-
- Deniz tarağı turşusu çorbası
