Malzemeler
Kurbağa
Sadece 2
kestane
15 kapsül
Yardımcı maddeler: soğan, 1 dilim, zencefil, 1 adet sarımsak, 12 adet yeşil biber, 3 kırmızı biber, 3 tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 tatlı kaşığı kuru nişasta, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı koyu soya sosu, 1/3 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı kaya şekeri, 2 adet et suyu, 1 kase
Kurbağa kestane ile kavurma uygulaması 1 Hammadde haritası.
2 Kurbağayı küpler halinde kesin, yarım çay kaşığı tuz, yarım yemek kaşığı yemeklik yağ, yarım çay kaşığı karabiber ve iki çay kaşığı kuru nişasta kullanın.
3 Kestaneyi suda 10-20 dakika haşlayın, soğuk suyu alıp bir kenara koyun, yeşil ve kırmızı biberleri halkalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
4 Yağı tencereye koyun ve% 80 ateşte ısıtın, kurbağayı içine koyun ve yüksek ateşte kızartın. Onları tek tek atın, ilk başta çevirmeyin, kurbağalar dağılıncaya kadar potu sallayın, sonra onları uzaklaştırmak için çubuk kullanın. Kestaneleri tavaya koyun ve kızartın, derileri biraz çıtır olacaktır.
5 Kızarmış kurbağa ve kestane bir kenara bırakılır.
6 Kızarmış kurbağanın içindeki tüm yağı dökün, tavadaki yağ yeterli.Güzel bir koku için soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırın.
7 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekeri ve et suyunu kaynatın.
8 Kurbağa ve kestaneyi ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika pişirin.
9 Yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve suyunu yüksek ateşte toplayın.
10 Tencere içindeki meyve suyuna hala el konulup kurutulduğunda yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip yüksek ateşte kavurun.
-
- Üç taze domuz derisi çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Jambon Sosisli Çörekler
-
- Köpük Banyosu Karışık Kek
-
- Maş fasulyesi çorbası kedi kulakları
-
- Muzlu Tost Pizza
-
- Baharatlı ıstakoz
-
- Kestane Arpa Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Ispanak
-
- Tavada Kızartılmış Sophora Çiçek Pastası
-
- Kızarmış Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Mung Bean Lily Congee
-
- Claypot'ta Mersin Balığı ve Ejderha Kaburga
