ıspanak
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kuru kırmızı biber, şeker, sirke, karabiber, karabiber Tatlı ve ekşi ıspanak uygulaması 1 Ispanağın kökünü çıkarın ve yıkayın 2 Büyük parçalar halinde kesin 3 Tabağı koyun 4 Biraz tuz koyun ve 20 dakika marine edip suyu sıkın. 5 Tencereye biraz su ve 1 kaşık şeker koyun 6 tatlı ve ekşi sos yapmak için biraz sirke 7 kurutulmuş biber ve rendelenmiş zencefil 8 Kuru biber ve zencefil ekleyin 9 Tatlı ve ekşi sosu dökün 10 Tencereye yağı koyun, karabiber ekleyin, güzel kokulu sıkın 11 Ispanağın üzerine dökün