Malzemeler
Fern kökü tozu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış domuz eti, 50 gr, kapari, 50 gr, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 2 diş biber tozu, 1 yemek kaşığı.
Sıcak ve ekşi eğreltiotu erişteleri nasıl yapılır 1 Eğreltiotu erişteleri kaynayan su kabına koyun ve on dakika boyunca erişte yumuşak ve çürümüş olana kadar pişirin.
2 Haşlanmış eğrelti otu kökü tozunu soğuk suya koyun ve bir süre ıslatın, sonra kullanmak üzere çıkarın.
3 Domuz eti küçük küpler halinde doğrayın, kaparileri küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, bir kaşık biber tozu ve az miktarda doğranmış frenk soğanı yapın.
4 Tavayı nemlendirmek için tavaya biraz yağ dökün, küp küp doğranmış domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
5 Tavada kızartılmış domuz göbeği, bir kenara koyun, kırmızı biber tozu, on üç tütsü ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırarak kızartın.
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Kıyılmış kaparileri ekleyin ve kavurun.
8 Bir kase suyu dökün ve kaynatın.
9 Biraz tuz, soya sosu ve balzamik sirke koyun.
10 Tat vermek için bir çay kaşığı şeker, tavuk tozu ve MSG ekleyin.
11 Eğrelti kökü tozunu ekleyin ve kaynatın.
12 Haşlanmış eğrelti otu kökü tozunu bir kaseye koyun, biraz frenk soğanı ekleyin ve servis yapın.
-
- Havuçlu Kızarmış Tofu
-
- Meyve ve Sebzeli Ekmek Pizza
-
- Şekerleme Tarihi Zongzi
-
- Soğuk taze ceviz
-
- Mantarlı Patates Cipsi
-
- Tavada kızartılmış havuç ve jambon
-
- Mushu eti
-
- Siyah Susamlı Fıstık Şekeri
-
- Kestane kavrulmuş kurbağa
-
- Domates Soslu Kurutulmuş Coli
-
- Üç taze domuz derisi çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Jambon Sosisli Çörekler
