Omurga
750 g
Aksesuarlar: lotus kökü 400g adenophora 20g codonopsis 10g angelica 10g biber biraz biber 10 tane tuz orta Kum ginsengi lotus kökü omurga çorbası nasıl yapılır 1 Domuz omurgasını büyük parçalar halinde kesin ve kanı emdirin 2 Lotus kökünü soyun ve yıkayın 3 Adenophora, Angelica, Codonopsis, Kırmızı Tarihler 4 Lotus kökünü parçalara ayırın ve yıkayın 5 Otları parçalara ayırın ve yıkayın 6 Bir tencereye soğuk su dökün, domuz sırtını orta ateşte kaynatın, yüzen suyu bir kenara bırakın, kanı kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun 7 Hazırlanan malzemeleri toprak tencereye koyun ve soğuk su ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 1 saat pişirin, tadına uygun miktarda tuz ekleyin ve pişirebilirsiniz. 8 Bir kaseye koyun ve tadını çıkarın!