Patatesleri soyun ve kalın şeritler halinde kesin, yüzeydeki nişastayı suyla durulayın
Tencereye temiz su koyun, kaynatmak için bir çay kaşığı tuz ekleyin
Patates cipsi 2 dakika kaynar suda haşlanır.
Suyu süzdükten sonra bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın ~ tuz hafifse tuzlu olmaz veya damak tadınıza göre başka malzemeler ekleyebilirsiniz
Folyoyu fırın tepsisine yayın ve bir kaşık zeytinyağı ile eşit şekilde fırçalayın
Patates kızartmasını yağ ve tuzla karıştırarak fırın tepsisine yayın.
Fırın 230 derecede 15 dakika pişirilir ve fırın performansına göre sıcaklık ayarlanır.