Mantar
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, biber, tuz, monosodyum glutamat, salata yağı, susam yağı, şeker, şeker Mantar sebzesi nasıl karıştırılır 1 Mantar sebzesini inçlik parçalar halinde kesin. 2 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın. 3 Tencereyi ateşe koyun, yağda ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin. 4 Mantarı dökün ve karıştırın, biraz şeker ekleyin ve kızartın. 5 Mantar ve sebzelerin rengi değişti Tuz, monosodyum glutamat ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.