Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, filiz 200g, soya sosu, 15ml, 5g, yemeklik şarap, 10ml, şeker, 5g, yeşil soğan, 5g, zencefil, 5g
Mei Cai Kou ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuzun karnını temizleyin, bir çorba kabına koyun, yeşil soğan ekleyin, şarap ve dilimlenmiş zencefil ekleyin, 30 dakika pişirin, çıkarın ve süzün;
2 Etin derisine soya sosu sürün ve daha sonra kullanmak üzere kurumasını bekleyin; Ateşin% 70'inden sonra tencereye salata yağını koyun, etin kabuğunu tencereye koyun, deri kahverengiye dönene ve kabarana kadar kızartın, ardından ters çevirip et altın rengini alana kadar kızartmaya devam edin; eti çıkarın ve yağı boşaltın , Soğuk tutun ve bir kenara koyun (dilimlemeyi kolaylaştırmak için buzdolabına koyabilirsiniz);
3 Soğuk domuz karnını büyük dilimler halinde kesin, kalınlık tercihinize göre olabilir; Deriyi toprak bir kaseye düzgünce koyun ve ardından doğranmış küflü kurutulmuş sebzeleri yayın; Soya sosunu, pişirme şarabını, tuzu, şekeri ve zencefil dilimlerini karıştırın ve eşit şekilde kalıpta kurutulmuş sebzelerin üzerine dökün;
4 Eti 60 dakika yüksek ateşte buharda pişirin;
5 Et kasesini tokmak için bir tabak kullanın, ardından ters çevirin, kaseyi çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
6 Bitmiş ürün.
-
- Yumurtalı Kızarmış Bamya
-
- Körili Dana Patates
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Kızarmış sazan
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Kuzu taze karides balık tabağı erişteleri# #
-
- Yeşil Biber ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Hatmi sıcak çikolata
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Pırasa Pot Çıkartmaları
-
- Kızarmış Pırasa Wok
-
- Taro Üçgen Çörek
