Esmer şeker kırmızı hurmalar zencefil çayı - Yemeği
Malzemeler
Zencefil
500 g
kırmızı randevular
200 g
esmer şeker
800 g
Su miktarı
Esmer şeker, kırmızı hurma ve zencefil çayı uygulaması 1 Önce cam şişe zencefil çayı dezenfekte edilmelidir.
2 Zencefili yıkayın, kabuğunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Çekirdeği çıkarmak için kırmızı hurmaları yıkayın ve 30 dakika boyunca buharda pişirin.
4 Pişirme makinesinde püre haline getirmek için uygun miktarda su, zencefil ve kırmızı hurma ekleyin.
5 Ezilmiş kırmızı hurmalar ve zencefil çok hassastır.
6 Esmer şekeri ekleyin.
7 İyice karıştırın.
8 Esmer şeker, kırmızı hurma ve zencefili iki kat streç filmle kaplayın, tencerede suyu kaynatın, esmer şeker, kırmızı hurma ve zencefili ekleyip orta ateşte 60 dakika buharda pişirin.
9 Buharda pişirilen esmer şeker, kırmızı hurmalar ve zencefil çayı bir şişede saklanır ve soğuduktan sonra buzdolabına konur.
