Malzemeler
Yağsız et
150 g
Domuz karaciğeri
100 gram
Tel şehriye
200 g
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda biber, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda buharda pişmiş balık ve soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda kişniş
Bağırsaklarla domuz ciğeri lapası yöntemi 1 Karaciğeri yıkayın, ince dilimler halinde kesin, yaklaşık bir saat ıslatın, suyu iki veya üç kez değiştirin, yıkayarak temizleyin ve bir kenara koyun.
2 Bağırsakları yıkayın, tuz ve mısır nişastası ekleyin, iyice fırçalayın, kokuyu gidermek için bir süre ıslatın.
3 Temizlenmiş sosis ve domuz ciğerini bir kaseye koyun.
4 Dilimlenmiş yağsız eti ekleyin.
5 Zencefil, karabiber, tuz, buharda pişirilmiş balık soya sosu, tavuk tozu, mısır nişastası ekleyin ve yaklaşık 2 saat marine edin (veya gece boyunca buzdolabında).
6 Tencereye pirinci koyun ve lapayı çok kalın olmadan pişirin.
7 Pişmiş yulaf lapasını tekrar kaynatın.
8 Marine edilmiş malzemeleri ekleyin.
9 Kaynarken karıştırarak yüksek ateşte kaynatın.
10 Yaklaşık 5 dakika, et tamamen pişer, tuz ekleyin.
11 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin ve sürekli karıştırın.
12 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Potun dışında ~
-
- Kızarmış Çin Yemi
-
- Kuaishou Yoğurt Ice Cube
-
- Yumurtalı köfte ile bir kap güveç
-
- Buharda Pişmiş Karides
-
- Tavada Kızartılmış Mantar ve Havuç ve Yam
-
- Salamura Lahana Fidanları
-
- Tofu ve Köfteli Yumurtalı Erişte
-
- Jambon ve Mantar Polenta
-
- Tuzlanmış balık
-
- Kırmızı turp salatası
-
- Mantar Soslu Erişte
-
- Tam tahıl lapası
