g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kıyma

300 gram

Yumurta

4

jambon

50 gram

mantar

150 g

Marul

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber, karabiber

Tek kapta kızarmış yumurta köfte 1 Tencereye yağı koyun ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın, bir kaşık dolusu yumurta sıvısı dökün.

2 Hafifçe katılaşınca ocağı kapatın ve eti yumurta kabuğunun kenarına koyun.

3 Sonra yumurtaları ikiye katlayın ve bir spatula ile bastırın ve yerleştirmek için kısık ateşte kızartın.

4 Kalan yumurta sıvısı analoji yoluyla yumurta köfte haline getirilebilir.

5 Doğranmış yeşil soğanı ve dilimlenmiş jambonu tavada kalan yağla birlikte güzel kokulana kadar kavurun.

6 Sonra mantarları ve yumurtalı köfteleri koyun.

7 Uygun miktarda su koyun (sadece malzemeleri batırmanız tavsiye edilir), yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin, marul ekleyin ve birlikte pişirin, tuz ve karabiber ekleyin.

Tavada Kızartılmış Mantar ve Havuç ve Yam

Salamura Lahana Fidanları

Tofu ve Köfteli Yumurtalı Erişte

Jambon ve Mantar Polenta

Tuzlanmış balık

Kırmızı turp salatası

Mantar Soslu Erişte

Tam tahıl lapası

Zümrüt Pırasa Mantı

Anasayfa Turşu Kızılcık

Osmanthus Yam Mickey

Havuçlu yam jöle çantası