Malzemeler
Tavuk ciğeri
250 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda soğan, yeşil biber, 2 zencefil, 10 gr arpacık, uygun miktarda sarımsak, 3 diş, salata yağı 30ml, soya sosu 15ml, beyaz şeker 15g, yemeklik şarap 15ml, nişasta 25g, tuz 6g
Soğanlı tavada kızartılmış tavuk ciğeri 1 Soğan, yeşil biber, zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı yıkayıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
2 Tavuk ciğerlerini yıkayın ve dilimleyin, iyice karıştırmak için pişirme şarabı ve nişasta ekleyin.
3 Bir tencereyi ateşe koyun ve salata yağı ekleyin.
4 Salata yağı% 60 sıcakken tavaya zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin. Sonra tavuk ciğerini dökün ve kızartın. Neredeyse pişince koyu soya sosunu, şekeri ve biraz tuzu ekleyin, birkaç kez karıştırın, ardından yeşil biber ve soğanı ekleyin, pişene kadar karıştırın ve servis yapın.
5 Bak! Pişmiş. Tavayı çıkarın ve servis yapın.
-
- Muz ve Su Kestanesi Havuç Suyu
-
- Fıstıklı kızarmış domuz paçaları
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Sığır eti güveç
-
- Korunmuş yumurtalı kırmızı biber ve patlıcan
-
- Özel Limonlu Karides
-
- Hokkaido Sütlü Tost
-
- Sarımsaklı Taro ile Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökleri
-
- Su Kestanesi ve Fıstıklı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Yeşil soğanlı ızgara ahtapot
-
- Taze turşu
-
- Haşlanmış eryngii mantarları
