Malzemeler
Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı, su, nişasta, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 tatlı kaşığı, karabiber, birkaç tane pişmiş susam, biraz toz biber, yarım çay kaşığı, soya sosu, biraz kişniş
Pleurotus eryngii nasıl kaynatılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve bir soyma bıçağıyla ince dilimler halinde kesin.
2 Tavaya yağı dökün, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
3 Kırmızı fasulye ezmesi kızartıldıktan sonra uygun miktarda su, tuz, şeker, bitter soya sosu ekleyin ve kaynatın.
4 Eyngii mantarlarını ekleyin ve pişirin.
5 Biraz su nişastası dökün, tekrar kaynatın, ocağı kapatın ve bir kaba boşaltın.
6 Biraz toz biber ekleyin.
7 Pişmiş susam tohumlarını serpin.
8 Acı biber dilimlerini koyun.
9 Tavaya yağı dökün ve karabiberleri güzel kokulana kadar kızartın.
10 Biber yağını sıcakken kaynatın.
11 Biraz kişniş ekleyin.
12 Haşlanmış eryngii mantarı, pirinç öldürücü!
-
- Patlıcan domates
-
- [El Yapımı Yemek] Yabanmersini Smoothie
-
- Kıyılmış biber soslu tavada kızartılmış karides
-
- Salatalıklı Omlet
-
- Zeytinyağında kızartılmış eryngii mantarı
-
- Çilekli süt pufu
-
- Domates Enoki Mantar Çorbası
-
- Tavada kestane ile kızartılmış dilimlenmiş domuz eti
-
- Soslu çıtır patlıcan kutusu
-
- Chun Kök Paça Çorbası
-
- Domates soslu karides
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Domuz Kaburga
