Saç kuyruğu
250 g
Aksesuarlar 5g yeşil soğan 5g zencefil Taze soğanlı ahtapot nasıl pişirilir 1 Öldürülen ahtapotu yıkayın ve ardından balık kokusu kalmaması için balığın göbeğindeki siyah maskeyi temizleyin, dilimlere ayırın, biraz tuz ve zencefil ekleyerek 15-30 dakika marine edin 2 Marine edilmiş saç kuyruğunu süzün ve kuru una hafifçe vurun, tava ısındıktan sonra tavayı iki dilim zencefil ile silin.Sonra yağı dökün Unlu ahtapotu tavaya koyun ve iki tarafını da kısık ateşte kızartın. Huang Housheng başladı. 3 Başka bir boş kaseye soya sosu, biraz tuz, şeker, pişirme şarabı ve biraz eski sirke koyun, yarım kase su ve biraz mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 4 Tavaya biraz daha yağ dökün, zencefil dilimlerini tavaya koyun ve sote edin, yukarıdaki sosu kaynatın, kızarmış balığı tavaya koyun, biraz şarap doldurun ve orta ateşte 2-3 dakika pişirin Hakkında, yeşil soğan dilimlerini koyun ve tavaya başlamadan önce yarım dakika pişirin ve servise hazır.