Mısır Karidesli Tavada Kızartılmış Taze Zambak - Yemeği
200 gr dondurulmuş karides eti 100 gr mısır taneleri 2 kereviz 1 taze zambak 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı susam yağı Tatmak için biber ve tuz Karides Turşusu: 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı susam yağı ½ çay kaşığı tuz ¼ çay kaşığı biber
Karidesleri 15 dakika marine etmek için Shaoxing şarabı, istiridye sosu, şeker, susam yağı, tuz ve karabiber ekleyin
Doğranmış kereviz
Sarımsakları püre haline getirin
Taze zambakı yıkayın, taç yaprağını sökün, siyaha dönmesini önlemek için suya batırın
Orta-yüksek ateşte bir wok ısıtın, biraz yağ ekleyin, sarımsağı kızartın, karidesleri ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın
Tavayı yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin, kereviz ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Mısır taneleri, karides ve taze zambak ekleyin
Susam yağı, tuz ve karabiberi tatlandırın, iyice karıştırın ve servis yapın
Bamya Roulade
Sonraki
