Sıcak böbrek böbrek ve soğuk gevrek böbrek böbrek-yaz özel yemeği - Yemeği
Kavurucu yaz aylarında bira içmek ve mangal yemek vazgeçilmezdir.Elbette mangal yapmanın yanı sıra diğer yemeklerin de vazgeçilmezi, böbreğin tıklama oranı çok yüksek, sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici de Ama çok az insan evde başarıyor, ben onlardan biriyim çünkü bel kokusunu gidermek zor Daha önce denedim ve her zaman bir şeylerin yanlış olduğunu hissediyorum Dün bu yemeği televizyonda nasıl yapacağımı görmeye niyetim yoktu, belden nasıl kurtulacağımı söyledim Hemen çekildim.Son zamanlarda beynim kötü, bu yüzden geçen seferki gibi olmasın diye onu bir cep telefonu videosuyla kararlı bir şekilde kaydediyorum. Bunu yapacağım zaman aklım bulanıktı, sanki zihnimi yenilemek için bir şeyler satın almam gerekiyor. Usta usta, öğretim yöntemi basit ve süper ucuz Ve bel bandı eskisi kadar eski ve kuru olmayacak İhale ve gevrek olması garantili, bu yaz bu tada aşık olacaksınız ......... böbrek İki Mantar 10 g Sarımsak 5 yaprak Zencefil 5 g yeşil biber İki Darı baharatlı Dört doğranmış yeşil soğan 4g soya sosu İki kaşık Susam yağı Bir buçuk kaşık tuz Doğru miktar Baharat Doğru miktar bira Bir şişe
Aşama 1
Malzemeleri hazırla, bunu sabah al, daha taze, ben de uzun süre seçtim Renk görülebilir
Adım 2
Belini daha iyi çıkarmak için bel çiçeğini ikiye bölün
Aşama 3
Belini çıkarmak için bir bıçak kullanın. Satın aldığımda patron çoktan dış filmi yırtmıştı Kendiniz onaylamalısınız, eğer kopmadıysanız, lütfen koparın
4. adım
Daha sonra, belinizin iç kısmından birkaç dikey kesi yapın, kesmemeyi unutmayın ve belinizi ters taraftan kesmeye başlayın. Bu sayede bel çiçeği sadece ince olmakla kalmaz, aynı zamanda beldeki kokuyu da etkili bir şekilde giderir.
Adım 5
Şimdi bel kokusundan kurtulmak için bazı ipuçları kullanacağız Dangdang'ın sırrı biradır. Kesilen böbrekler, en ufak bir kokuyu ve balık kokusunu gidermek için 4 ila 5 dakika birayla marine edilir. Ve tazeliği artırabilir
6. Adım
Evde böbrekleri haşlayın, böbrekleri kaynatın ve suya koyun.
7. Adım
Daha sonra kullanmak için zencefil ve sarımsağı dilimleyin
8. Adım
Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri ince halkalar halinde kesin, çekirdeklerini yıkayın ve bir kenara koyun.
9. Adım
Bir sonraki adımda alt tadı ayarlamamız gerekiyor, önce küçük bir kaşık dolusu susam yağı ekliyoruz
10. adım
Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin ve bir tutam tuzla karıştırın.
11. adım
Son olarak, doğranmış sarımsak dilimlerini ve yeşil biberleri ve renkli biber halkalarını renk ve alt lezzet katmak için ekleyin.
Adım 1/2
Tavayı yağlayın, ısıtın ...
13. adım
Sonra, yanmış yağı böbreklere dökeceğiz
14. adım
Sonra hızlıca bir kapakla kapatın.Bu, böbreklerin boğulmasını ve lezzet dolu olmasını sağlamak için yağın kalan sıcaklığını kullanmaktır Böbrekler taze ve yumuşak olacaktır. Lezzetli ve lezzet dolu
Adım 15
Bu renge baktığınızda tükürük bırakır mı?
16. adım
Akşam birayla bir tabak yakıp Dünya Kupası'nı izlersem sağlıklı ve ferahlatıcı olur diye düşünüyorum.
17. Adım
Mantar önceden sıcak suda demlendi, bir kaseye batırmadan önce fotoğraf çekmeyi unuttum
Adım 18
Bel çiçeğine gitmenize gerek yok, sadece doğrudan dilimleyin
Adım 19
Bel dilimini daha geniş kısımla ikiye bölün
20.Adım
Zencefili soyun ve kıyın Bu bugün işinize yarayacak.
21. adım
Bunun sıradan zencefil suyu olduğunu düşünmüyor musun, birayla demlenmiş. Üzüntüyü tamamen ortadan kaldırabilir,
Adım 22
Birayı birkaç dakika zencefil suyla demleyin ve birkaç dakika kesilmiş bel dilimlerine ekleyin.
Adım 23
Demleme süresinden yararlanın, malzemeleri hazırlayalım, mantarı daha sonra kullanmak üzere doğrayalım
Adım 24
Her zamanki gibi, su kaynadıktan sonra, bel dilimini beyaza kadar ekleyin, ancak süre biraz daha uzun, ancak yarım dakikadan fazla değil
Adım 25
Bir sonraki adım çok önemlidir, çünkü zencefil suyla marine ederseniz lezzetli olacağını düşünmelisiniz. Bu adım çok önemlidir. Beyazlatılmış böbrek dilimlerini soğuk beyaza batırın Bunda yanlış bir şey yok
Adım 26
Beyazlatılmış mantarı ve süzülmüş böbrek dilimlerini temiz bir kaseye koyun.
Adım 27
Sarımsak ve zencefil, yeşil ve kırmızı biber halkaları ekleyin
Adım 28
Bir kaşık soya sosu, yarım kaşık susam yağı ve biraz tuz ekleyin
Adım 29
Son olarak, eşit miktarda karıştırmak için doğru miktarda tuz, baharat ve kişniş ekleyin. Lezzetli, soğuk ve gevrek böbrekler sorun değil ...
Adım 30
Nasıl basit?
Adım 31
Aslında bu yöntem daha basit ama lezzetlidir Mantar eklemek daha kapsamlıdır, bu nedenle nadir görülen iyi bir yoldur Ve bazı insanlar bel gösterisine gitmenin, filmin maliyetinin ve bıçak işinin çok israf olduğunu düşünür, ancak bu tarif tamamen Endişelenme
