Tavuk butlarını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
30 gr tuzlu tavuk tozunu tavuk butlarının üzerine serpin, hafifçe masaj yapın
Pirinç ocağına biraz yağ koyun, zencefil ve yeşil soğanları sürün, tavuk butlarını koyun, bir pişirme işleminden sonra ters çevirin ve başka bir pişirme işlemi tamamlayın!
Tencereden çıkarın ve bir tabağa servis edin ya da yırtıp yiyebilirsiniz.