g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Uzun süre yaşlanmış tuzlu limonlar nasıl turşu yapılır? - Yemeği

Guangxi özel tuzlu limon, herhangi bir katkı maddesi olmadan yaşlandırılmış ve salamura edilmiş; farenjit ve boğaz ağrısını öldürücü; öksürüğü giderir, balgamı azaltır ve cildi besler. (Limon, niasin ve zengin organik asitler içerir, tadı çok asittir, sitrik asit suyu güçlü bir bakterisidal etkiye sahiptir, gıda hijyeni için çok iyidir, deneyler, güçlü asitliğe sahip limon suyunun 15 dakika içinde deniz kabuğu haline gelebileceğini göstermiştir. İçindeki tüm bakterileri öldürün. Tuzlu limon nasıl yenir: Suya batırın ve onunla birlikte yiyin, Sprite = Tuzlu Limon Yedi, Islatın Bal = Tuzlu Limon Bal Yabani limon (genellikle sığır ayağı olarak bilinir) 10 kg, Cam kimchi şişesi 1 parça Kristal deniz tuzu 1000 g

10 kat taze yabani limon, 1 kat iri deniz tuzu ve turşu şişeleri hazırlayın;

Taze limonlar yıkanır ve limon kabuğu sararana, limon kabuğu yumuşak ve turşulmaya hazır hale gelene kadar güneşte bırakılır

Kavanoza 10 kg limon koyun, 10 kg distile su ve 1 kg iri tuz oranında karıştırın (damıtılmış su, musluk suyunu kaynatıp soğumasını bekletmektir), karıştırıp limon konusuna koyun. . 20 gün sonra tüm suyu dökün, limonu çıkarın ve kavanozu yeniden kodlayın, 8 sıra kaba tuz, bir kat limon ve bir kat kaba tuzu eşit olarak yeniden kodlayın.

İki ay sonra limon suyu limonun içinden geçti ve dolgun limon biraz buruştu

Bu sırada limonu çıkarıp 2 gün güneşe maruz bırakabilirsiniz Limon suyunu kaynatın (yağlı lekeler kalmamasına dikkat edin) ve daha sonra kullanmak üzere limon suyunu soğumaya bırakın.

Güneşte kurutulmuş meyveleri eşit olarak cam kimchi şişelerine koyun (kimchi kavanozlarının kenarlarına su konulmadığına ve limonların mühürlenmesine gerek olmadığına dikkat edin), haşlanmış limon suyunu koyun, balkona koyun ve yemek istediğinizde çıkarın. Ye, erken aşamada tuzlu limonun üretim süreci çok karmaşık ama yapıldıktan sonra tadını çıkarmak için sınırsız zamana sahip olabiliyorsun, ne kadar çok olursa o kadar güzel kokulu ve birçok kullanım alanı var.