Yam Çilek Daifuku - Yemeği
"Geleneksel Dafu Şehri'nde çilek sarmak için kullanılan yapışkan pirinç toplarını terk ederken, bu sefer yam ve kabak püresi kullandım ve dış katman hoş kokulu hindistan cevizine batırıldı. Yam, dalağı ve mideyi güçlendirir ve sindirime yardımcı olur. Balkabağı bebeğin bağışıklığını güçlendirebilir ve kabızlığı önleyebilir. Çilek, "Meyvelerin Kraliçesi" olarak bilinir. C vitamini ve karoten gibi bebeğin beyninin ve zekasının gelişimi üzerinde önemli bir etkisi olan birçok besin içerir. Malzemeler
- tatlı patates 100 gram
- kabak 30 g
- çilek 4 adet
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İpliği soyun ve parçalara ayırın.
-
2 Kabağı soyun ve parçalara ayırın.
-
3 Buharlı pişiriciyi koyun ve tamamen pişene kadar yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
-
4. Çileklerin köklerini çıkarmayın.Temiz su ile durulayın ve hafif tuzlu suda 5 dakika bekletin Bu sırada pestisitlerin çoğu suyla çözülebilir.
-
5 Olgunlaştığında yam balkabağını çıkarın, bir kaseye dökün ve ezin. (Ben de biraz şeker ekledim. Bir yaşın altındaki bebekler şeker ekleyemez.)
-
6 Çileğin yapraklarını çıkarın, suyunu mutfak kağıdıyla kurulayın ve daha sonra kullanmak üzere köklerini kesin.
-
Yeterli miktarda balkabağı ve patates püresi alın, bir top haline getirin ve ezin.
-
8 Çileği ucu yukarı gelecek şekilde koyun ve çileği, kaplanın ağzına gelecek şekilde kabak ve yam püresi ile yavaşça sarın.
-
9'dan sonra hindistan cevizi ezmesi ile dolu küçük bir tabağa koyun ve yuvarlayın.
-
10 yapılır, iki yarıyı kesin ve bebeğin zevk alması için alabileceği bir tabağa koyun.
Red Date Lotus Kökü Şurubu
Sonraki
