Zencefil Kırmızı Mayalı Pirinç Topları - Yemeği
"Kırmızı maya pirinci tadı tatlıdır ve doğası gereği sıcaktır, karaciğere, dalağa ve kalın bağırsak meridyenine girer; kan dolaşımını teşvik etme ve kan stazını giderme, dalağı güçlendirme, mideyi ısıtma ve yiyecekleri yok etme etkilerine sahiptir;" Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 200 g
- kırmızı pirinç mayası 5 g
- zencefil 50 gram
- şeker 80 g
- Tatlı koku Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinç unu, kırmızı maya pirinç unu, beyaz şeker.
-
2 Kırmızı maya pirinci tozunu, 50 gram beyaz şekeri (veya pudra şekeri) yapışkan pirinç ununa dökün, uygun miktarda su ekleyin ve karıştırın.
-
3 ve hamur haline getirin.
-
4 Eşit büyüklükte küçük toplar yapın ve bir kenara koyun.
-
Zencefili küp küp doğrayıp meyve suyu makinesine koy.
-
6 Meyve suyu yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
-
7 Zencefil kalıntısını çıkarmak için bir süzgeç kullanın.
-
8 Zencefil suyu ve kaynatmak için biraz su.
-
9 Kırmızı mayalı pirinç toplarını koyun, 15-20 dakika pişirin, sonra kalan 30 gram şekeri dökün ve bitti.
-
10 Soğuk sonbaharın sonlarında, vücudu ısıtan ve mideyi besleyen bir kase zencefil aromalı, tatlı ve mumsu kırmızı maya pirinç topları ekleyin.
Kaya Şekerli Konserve Alıç
önceki
