g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chive Soda Kraker - Yemeği

"Bisküvi, pişirme için giriş seviyesi ve birinci seviye bir besindir, bu nedenle fırını olan hemen hemen her arkadaş bisküvi yapmış olacaktır. Sodalı bisküvilerin çok geleneksel bir bisküvi olduğu söylenebilir ve birçok insan onu yemeyi sever. Atıştırmalıklar. İştah açıcı ve çıtır, birkaç parça daha yersen yağlı olmayacaksın. Mide asidi çok fazla olan kişiler evde soda kraker satın alacak ve her zaman, her yerde birkaç parça yer. Bu yeme şeklinin doğru olup olmadığını bilmeme rağmen, ben de bilmiyorum. Araştırma yapın, ancak bisküviler yüksek sıcaklıkta pişmiş gıdalardır. Çok fazla yemeyin. Ara sıra birkaç parça yemek iyidir. " Malzemeler

Düşük glütenli un 150 g
Arpacık soğanı 25 g
Ilık süt 60 g
Pudra şekeri 15 g
tuz 1 g
Maya 3g
Tereyağı 30 g

Aksesuarlar

karbonat 1/4 çay kaşığı

Taze soğan Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yağı ve ısı yalıtım suyunu bir sıvıya eritin, ılık sütü mayaya ekleyin, maya eriyene kadar karıştırın ve un, soda ve tuzu kaseye dökün ve iyice karıştırın.
2 Süt mayası sıvısını ve eritilmiş tereyağını unun içine dökün.
3 Yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Önceden süzülmüş yeşil soğanı içine dökün.
5 İyice yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenin.
6 Hamuru ince bir kabuk haline getirin.Altının yapışmasını önlemek için, yoğurma pedi üzerine ince bir tabaka un serpmek en iyisidir.
7 Şekli örtmek için bir kalıp kullanın Kullandığım yuvarlak kalıp toplam 40 bisküvi yapabilir.Artanlar birlikte yoğrulur ve ardından kurabiye hamurunu örtmeye devam etmek için açılır.
8 Bisküvi tabanını fırın tepsisine taşıyın, pişirme işlemi sırasında genişlemeyi önlemek için bisküvi tabanında küçük bir delik açmak için bir çatal kullanın ve ardından 10 dakika daha mayalanmaya devam edin.
9 Bisküvileri, 165 derece 170 derece önceden ısıtılmış Dongling K40C fırının orta ve alt katlarına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.Özel pişirme süresi fırının sıcaklığına bağlıdır.Pişirme süresi yeterli ise, Yapılan bisküviler çıtır çıtırdır, tam pişmemişse soğuk bisküvilerin tadı yumuşak olur ve gevrek olmaz, bu nedenle bisküvileri yeniden pişirmeniz gerekir. Yenmemiş bisküviler, oda sıcaklığında kapalı bir kutuda saklanabilir.