Eski tavuk
1
Taze Zambak
1 çiçek
Yardımcı maddeler: kurt üzümü, zencefil, yeşil soğan, tuz, tuz Taze zambak ve yam tavuk çorbası uygulaması 1 Bir tavuğa temiz davranın. 2 Yam ve taze zambak. Kurutulmuş zambaklar taze olanlar için kullanılabilir. 3 Büyük tavuk parçalarını doğrayın. 4 Suyu kaynatmak için zencefil dilimleri, yeşil soğan ekleyin, tavuk parçaları ekleyin ve birkaç saniye haşlayın. 5 Tavuk kanadı tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 6 Örtün, kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin. 7 Tavuk pilavı sırasında diğer malzemeleri işleyin, ipliği soyun ve kalın dilimler halinde kesin, daha sonra kullanmak için suya batırın. 8 Taze zambağı ayırın ve temizleyin. 92 saat sonra yam ekleyin ve birkaç dakika pişirin. 10 Zambak ekleyin ve bir süre pişirin. 11 Uygun miktarda kurt üzümü ekleyin ve son olarak tadına tuz ekleyin.