Kızarmış noodle - Yemeği
Yapması kolay ve lezzetli yüzey Sebze pazarından satın alınan sodalı erişte veya el yapımı erişte sebzeler 2 parça Kırmızı biber turşusu 1 parça Arpacık soğanı 3 adet acı sos 1 kepçe veya değil
Bu sadece sebze pazarından aldığım el yapımı erişte, bir avuç al. Alkali su ise
Malzemeleri kesin
Erişteleri kaynar suya koyun ve 2 dakika pişirin. Alkali su ise kaynar suya koyun ve yumuşak ve sert olana kadar pişirin.
1 dakika soğuk suda bekletin.
Alın ve bir tabağa koyun, uygun tuz ve hafif soya sosu ekleyin. (Daha koyu olanları severim ve tabağa biraz eski soya dökerim)
Tavaya doğru miktarda yağı dökün, önceden doğranmış yeşil sebze saplarını, kırmızı biberleri ve yeşil soğanı ekleyin.
Erişte ekleyin ve kızartın
Doğranmış tüm malzemeleri bulaşıklara ekleyin. Sebzeler pişirildiğinde servis edilebilir. Kendi kendime yaptığım bir kaşık acı biber sosu ekledim ya da beğendiğiniz diğer sosları ekleyebilirsiniz.
Karidesli kızarmış glüten
Sonraki
