Çilek reçeli yemek mevsimi - Yemeği
Çilekleri çocukluğumdan beri severim.Tatlı yapmaya aşık olduktan sonra, çilekler gerçekten çok yönlüdür ve aynı zamanda güzelce dekore edilmiştir. Konu. Kapat. Haha. Arkadaşlarım için çeşitli reçeller yapmayı seviyorum çünkü arkadaşlarım tost yemeyi çok seviyor ve farklı meyvelerden yapılan reçeller de çok güzel. Bugün kırmızı ve güzel çilek reçeli getirdim. Yılbaşı kutlanmak üzere, akraba ve arkadaşlar için bazı hediyeler yapmak iyi bir seçimdir. çilek 800 g kristal şeker 450 g Limon 1 parça
Aşama 1
Önce çileklerin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve mutfak robotunda püre haline getirin
Adım 2
Resimde gösterildiği gibi. Her pişirme makinesinin gücü, hızı ve bıçakları farklıdır ve etkisi farklı olacaktır, ancak temelde çilek reçeli etkilemez. Çok endişelenme herkesi
Aşama 3
Püre haline getirilmiş meyve püresine kaya şekerini koyun (sitrin kaya şekeri aldım, normal kaya şekeri iyidir), yüzeyi streç filmle kaplayın ve bir gece bekletin.
4. adım
Ertesi gün çıkardıktan sonra marine edilmiş çilek püresini soğuk tencereye koyun, 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyin ve ateşte pişirin
Adım 5
Pişirme sürecinde, çilek reçelinin tadını etkileyecek karamel veya macun altından kaçınmak için karıştırmaya devam edin.
6. Adım
Kaynarken büzücü suyu üstten alın, kısık ateşe çevirin ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyin.
7. Adım
Tahta kürek üzerinde işaret yapana kadar kaynattığımızda 2-3 saniye kapatmadan ateşi kapatabiliriz.
8. Adım
Isıyı kapattıktan hemen sonra bir cam şişeye koyun ve şişede bir vakum oluşturmak ve reçelin raf ömrünü uzatmak için kapağı baş aşağı kapatın. Yarım saat içinde dik durun. Buzdolabında saklayın. 3 gün sonra tadı daha güzel olur. Mango Yağı
önceki
