Malzemeler
Balık kafası
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, biber, mısır nişastası, mısır nişastası
Çıtır kızarmış balık kafaları nasıl yapılır 1 Balık kafalarını yıkayın ve doğrayın, tuz ve karabiber ilave ederek 30 dakika marine edin.
2 Marine edilmiş balık parçalarını kurutulmuş mısır nişastası ile yapıştırın
3 Eşit şekilde tutun.
4 kızgın yağ karteri
5 Balıkları daha fazla yağla kızartmaya başlayın.
6 Altını orta ateşte kızartın.
7 Toplama yağı kontrolü
8 Malzemeleri hazırlayın
9 Yeşil soğanı, zencefili ve biberi dilimler halinde dilimleyin ve dilimleyin.
10 Tavada biraz yağı ısıtın ve zencefil dilimlerini soteleyin.
11 Sonra frenk soğanı ve biberi sote edin.
12 Kızartılmış balık kafa parçalarını koyun, biraz su ekleyin, çorba neredeyse kuruyana kadar yüksek ateşte kaynatın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Izgara levrek
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Congee
-
- Krizantemli Tavada Kızartılmış Soya Filizi
-
- Matcha Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Balık Kafalı Kış Kavun Çorbası
-
- Yoğurt Dragon Meyveli Dondurma
-
- Eryngii mantarlı kızarmış edamame
-
- Karışık soya peyniri
-
- Cordyceps Çiçekli Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- İstiridye ve Kelp ile Domuz Kemik Çorbası
-
- Güveç balığı
