g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

1 parça

Et suyu

400 ml

soğan

Küçük yarı

krem

50 ml

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber ve 1 parça kepekli tost

Kremalı balkabağı çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Kabağı kesin ve tohumları ortasından çıkarmayın.

3 Soğanı doğrayın.

4 Tencerede yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, böylece hamur biraz yumuşar ve bir kaşıkla çıkarılabilir.

5 Kabak etini kazın.

6 Balkabağının kalan yarısını kazın ve parçalara ayırın.

7 Bir tavada yağı ısıtın, soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.

8 Kabağı ekleyin ve birlikte kavurun.

9400 ml et suyu ekleyin, kaynatın ve derin bir tencereye aktarın.

10 Biraz tuz ekleyin.

11 Uygun miktarda biber serpin.

12 Çırpılmış krema dökün.

13 Bir macun olana kadar karıştırmak için bir blender kullanın.

14 Tencerede tekrar kaynatın, tuzluluğuna göre tuz ekleyin.

Sarımsaklı Patlıcan

Karabiber ve Kabaklı Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı

Taze Soğanlı Kızarmış Karides

Ev yapımı hünnap macunu dolgusu

Hindistan Cevizli Ekmek

İstiridye soslu Pleurotus eryngii

Şehriye çorbası

Sarımsaklı Patlıcan Turşusu

Kestaneli Kızarmış Domuz Eti

Soğanlı Pankek

kuru üzümlü kurabiye

Fneudo