Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, 30ml, soya sosu, 6ml, hafif soya sosu, 10ml, şeker, 15g, su, nişasta, uygun miktar, su, biraz frenk soğanı
İstiridye sosunda Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii'yi hazırlayın,
2 Yıkadıktan sonra, daha kalın bir gofret kesin, gofretin her iki yanında bir bıçakla deseni çapraz keserek kesmeyin;
3 İstiridye sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve biraz tuzu baharat kasesine koyun, eşit miktarda karıştırmak için uygun miktarda su ekleyin ve uygun miktarda su nişastası hazırlayın;
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, soğanı sıcakken beyaz soğanı ekleyin, eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun;
5 Pleurotus eryngii sote edildiğinde ve nem serbest kaldığında hazırlanan sosu ekleyin;
6 Sosun çok az olduğunu hissederseniz, uygun miktarda su ekleyin Çorba ve pleurotus eryngii neredeyse kızarır Tencereyi kapatın ve yavaşça pişirin;
7 Yaklaşık 5-6 dakika pişirin, çorba azalır, su nişastası dökün ve iyice karıştırın
8 Çorba koyulaşınca, tencereyi alıp bir tabağa koyun ve kalan frenk soğanı serpin.
-
- Krep
-
- Keskin erişte
-
- Çıtır yumurtalı yeşil soğan turtası
-
- Sarımsaklı Patlıcan Turşusu
-
- Baharatlı tofu
-
- Muzlu Yoğurt Bardağı
-
- Kremalı Kabak Çorbası
-
- Yumurta Domates Çorbası
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Karabiber ve Kabaklı Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Ev yapımı hünnap macunu dolgusu
