Domatesli Fırında Kırmızı Barbunya Fasulyesi - Yemeği
Domates 2 gram yiyecek, kırmızı barbunya fasulyesi 100 gram yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda yemek nişastası, doğru miktarda
1. Barbunyayı yarım gün önceden suda beklettikten sonra, kaptaki suyu süzerek çıkarın.
2. Düdüklü tencereye su koyun, kırmızı barbunyayı dökün, ısıtın ve 15-20 dakika kadar bastırın.
3. 2 domatesi yıkayın ve kırmızı barbunya fasulyesi büyüklüğünde küpler halinde kesin.
4. Sebze tenceresine uygun miktarda yağ koyun, küp küp doğranmış domatesleri dökün ve kavurun.
5. Domatesler hafif yumuşayınca kırmızı fasulyeleri ilave edin ve birlikte kavurun. Ardından uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Son olarak, koyulaştırmak ve servis yapmak için uygun miktarda tuz, beyaz şeker ve nişasta ekleyin.
