Kalamar tüpü
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, arpacık Kalamar tüpü yağ ile nasıl patlatılır 1 Önce kalamar temizleyin ve ardından üst kısmından kesin. 2. Kesik açıklık boyunca içerideki mürekkebi yavaşça yırtın. 3 Kuyrukta başka bir kesim yapın. 4 Temiz suya bir kaşık tuz daha koyun. 5 Kalamar tüpünü sıcak suda kaynatın. 6 Daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın. 7 Bir tencerede yağı ısıtın ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin, ardından kalamar tüpünü ekleyin ve kızartın. 8 Tat vermek için bir kaşık tuz ekleyin. 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 10 Arpacık soğanı ekleyin ve pişene kadar karıştırın.