Yeşil soğan somon kemiği - Yemeği
Somon kemiği 350g yeşil soğan 1 adet yemek yeşil soğan biraz yemek zencefil birkaç parça yemek tuzu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı yemek buharda pişmiş balık soya sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarap 1 tatlı kaşığı karabiber biraz toz
1. Parlak renkli somon kemiklerini seçin ve daha taze satın alın
2. Yan taraftaki balık pullarını kazıyın ve temizlemek için biraz tuzla hafifçe masaj yapın
3. Yeşil soğanları şeritler halinde kesin
4. Zencefil dilimleri
5. Arpacık, doğranmış yeşil soğan
6. Küçük bir kaşık dolusu tuzu somon kemiğinin yüzeyine eşit şekilde serpin
7. Küçük bir kaşık şeker koyun
8. Biraz karabiber serpin
9. Küçük bir yemek kaşığı şarap koyun
10. Bir kaşık buharda pişmiş balık soya sosu koyun
11. Zencefil dilimleri ekleyin
12. Yeşil soğanı içine koyun ve yarım saat marine edin
13. Buharlı pişiriciyi kaynatın, somon kemiklerini tabağa koyun, tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin ve 3 dakika pişirin
14. Yeşil soğanı tencereden yakın.
Xue Mei Niang
Sonraki
