Malzemeler
mercimek
300 gram
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sarı sos, 1 yemek kaşığı, biber turşusu, 1 yemek kaşığı, şeker, 3 gr, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı
Baharatlı kuru, tavada kızartılmış mercimek 1 Mercimeği toplayıp yıkayın, ellerinizle küçük parçalara ayırın.
2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3 Tencereye yağı koyun, kıyma ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın ve şarapta pişirin.
4 Biber turşusu ve doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5 Mercimeği ekleyin ve yeşil olana kadar kavurun.
6 Bir kaşık dolusu sarı sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 Islatılmış mercimeği suya ekleyin.
8 Kısık ateşe çevirin, üzerini örtün ve çorba kuruyana kadar pişirin, tadına tuz ekleyin
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Buharda pişmiş tofu
-
- İstiridye sosu
-
- Yer fıstıklı pirinç köfte-lipit düşürücü ve kan yenileyici
-
- Küçük mantarlı ekmek
-
- Kırmızı fasulye lotus tohumu zambak şurubu
-
- Karabiber Somon
-
- Haşlanmış canlı balık
-
- Ballı Izgara Mısır Koçanı
-
- Osmanthus yapışkan pirinç keki
-
- Pırasa ile karıştırılarak kızartılmış füme tofu parçaları
-
- Dorayaki
