1. Tofuyu yaklaşık 1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve kare bir tabağa koyun.Tofuları suyla marine etmek için baharatları karıştırın Formüldeki su yeterli değilse, lütfen kendi başınıza yeterince su ekleyin. Pişirdikten sonra, ıslatmayı daha eşit hale getirmek için zaman zaman tofu küplerini çevirerek bir gece bekletmek için buzdolabına koyun;
2. Tofuyu alın ve kızartmadan önce suyu süzün;
3. Tavaya koyun, iki tarafını çevirin ve kızartın;
4. Tofuyu orta ateşte kızartın ve yavaşça altın kahverengiye dönüştürün, bir kaseye koyun ve yeşil soğanları yıkayarak ipek veya tane haline getirin;
5. Bir kase suyu karıştırın;
6. Meyve suyunu kızartma tofu kabına dökün, yüksek ateşte açın, sürekli karıştırın ve tüm kabarcıklar köpürene kadar yakın;
7. Pişmiş meyve suyunu tofu yüzeyine dökün;
8. Üretmek için yeşil soğanı dilimleyin veya doğranmış yeşil soğanı yayın.