Düdüklü tencere kızarmış domuz budu - Yemeği
Domuz Bacağı Yaklaşık 2 kg Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Yıldız anason 1 parça tuz Doğru miktar kristal şeker 3-4 adet Şarap pişirme 1 kepçe Tarçın 23 adet Defne yaprağı 3-4 parça Soya sosu 1-2 kaşık Yakıt tüketimi Doğru miktar soya sosu 1-2 kaşık Zencefil Doğru miktar Sarımsak 2 yaprak
Temizlenmiş domuz bacağını koyu soya sosuna ve tuza ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
Her çeşit çeşniyi tencereye koyun ve kızartın.
Marine edilmiş domuz bacağını dökün ve karıştırarak kızartın
Kızartın ve kaynatmak için biraz su ekleyin ve düdüklü tencereye dökün
Düdüklü tencereye 2-3 dakika çınlayana kadar basın ve ocağı kapatın. (Et çok uzun süre çok yumuşak)
