Eti yıka
Soya sosu, tavuk özü [fırında tuzlu tavuk tozu], susam yağı karıştırın
Eti tuzlayın
Sosu şimdi dökün, etin üzeri sosla kaplanana kadar tekrar tekrar dökün [Gece marine edilirse daha lezzetli olur]
Sarımsakları parçalara ayırın, mantarları suya batırın, zencefili dilimleyin, sarımsağı kıyın [Malzemeler hazır]
Malzemeleri koyun
Üzerine et koyun
Yüksek ateş için 5 dakika, kısık ateş için 5-10 dakika
bitmiş