Tatlı ve Ekşi Mürekkep Balığı - Yemeği
Taze mürekkep balığı 500 gr havuç, yarım kök, mama lahanası, yemek şekerinin yarısı, uygun miktarda yemek sirkesi, uygun miktarda yemek, pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda nişasta, uygun miktar
1. Taze mürekkep balığı, durulanmış ve bıçakla kesilmiş
2. Havuçları ve bebek lahanasını daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
3. Tencerede suyu kaynatın, mürekkepbalığını kesin, çıkarın ve süzün; Aksesuarlar: bir kase alın ve tuz, şeker, sirke, pişirme şarabı, soya sosu ekleyin, iyice karıştırın
4. Kalamarları tavada birkaç kez karıştırın, havuçları ve lahanayı ekleyin ve kızartmaya devam edin, hazırlanan aksesuarları dökün ve bir süre kavurun, su ekleyip 2 dakika pişirin, son olarak biraz tavuk özünü ayarlayın, nişasta koyulaştırın ve tavaya başlayın. (Baharatı seven arkadaşlar, ekşi, tatlı ve baharatlı yapmak için acı biber ekleyebilir.)
Tavada kızartılmış dana dili
önceki
Tavuk Baget
Sonraki
