Yüksek fan
300 gram
Yumurta
40 g
Süt
60 ml
Su
80 ml
şeker
40 g
Maya
4g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar 2 gr tuz, eritilmiş tereyağı 10 gr kızılcık 5 gr kıyılmış hindistan cevizi 3 gr Kızılcık Melaleuca Tost 1 Tüm malzemeler hazır 2 Tereyağı, yaban mersini ve hindistancevizi ezmesi dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. 3 Bir yoğurma programı seçin ve yoğurmaya başlayın 4 Yoğurma işlemi bittikten sonra küp tereyağı ekleyin ve tamamen emilene kadar yoğurmaya devam edin. 5 İki yoğurma prosedürü kullandım ama film ideal değildi ve çok üzüldüm. 6 Hamuru boşaltın, eşit olarak bölünmüş beş hamura bölün ve 20 dakika dinlenin. 7 Küçük hamuru oklava ile oval bir hamur tabakası haline getirin ve tereyağı sıvısını yayın. 8 Hindistan cevizi ve kızılcık serpin 9 Tüm hamuru bitirmek ve üst üste istiflemek için işlemi tekrarlayın 10 Erişteleri keskin bir bıçakla dörde bölün, kızarmış ekmek kutusuna koyun, üzerini nemli bir bezle örtün ve mayalanmaya bırakın. Nemli bezi örtün ve% 70 dolana kadar mayalayın, yumurta karışımını fırçalayın ve 180 derece ısıtın, 25 dakika pişirin, ekmeğin yüzeyinin rengine dikkat edin ve süre sonuna kadar pişirmeye devam edin. 11% 70 dolana kadar fermente edilmiş yumurta sıvısını fırçalayıp 180 derece ısıtın, 25 dakika pişirin, ekmeğin yüzeyinin rengine dikkat edin ve süre sonuna kadar pişirmeye devam edin. 12 Pişirildiğinde kötü görünüyor