Kurutulmuş tofu
100 gram
Hayranlar
75 g
Aksesuarlar: 1 adet yeşilbiber, kırmızıbiber, yarım siyah mantar, uygun miktarda susam yağı, 1 tatlı kaşığı aromalı soya sosu, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı rafine tuz, 5 gr monosodyum glutamat, uygun miktarda yumuşak beyaz şeker, uygun miktarda Erişte ile karıştırılmış tofu uygulaması 1 Malzemeler. 2 Şehriye kabın içinde ıslatın. 3 Kurutulmuş soya peyniri, yeşil ve kırmızı biberler ipek şeklinde kesilir, erişte kesilir, mantarlar küçük parçalara bölünür ve zencefil kıyılır. 4 Kesilen tüm malzemeleri kaba koyun. 5 Bütün baharatları ekleyin. 6 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın. 7 Plakayı yükleyin.