Malzemeler
Kuzu
200 g
Jöle
200 g
Lahana
50 gram
mantar
50 gram
domates
100 gram
kırmızı biber
50 gram
ıspanak
50 gram
Mantar
30 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, kişniş, 10 gr biber, 10 gr biber, 5 gr yeşil soğan, sirke, 50 gr tavuk özü, 5 gr, zencefil
Toz çorba-kız çorbası, Sincan lezzet yöntemi 1 İçindekiler: kuzu eti, jöle, mantar mantarı, ıspanak, lahana, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, biber, karabiber, domates, sirke, kişniş, tuz, susam yağı, tavuk özü
2 Kuzuyu aynı büyüklükte kalın dilimler halinde kesin
3 Jöleyi büyük parçalar halinde kesin
4 Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın, yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı biberi doğrayın
5 Lahanayı yıkayın ve büyük dilimler halinde doğrayın, mantarı sıcak suda ıslatın, mantarları yıkayıp dilimler halinde yırtın, kırmızı biberi ipek şeklinde kesin, ıspanağı yıkayın ve kişnişi sonuna kadar kesin
6 Tencereye su ekleyin, koyun eti dilimlerini koyun, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, karabiber, zencefil, tuz ve yeşil soğanı ekleyin ve kullanıma kadar pişirin.
7 Orijinal haşlanmış kuzu çorbasının bir kısmını tencereye ekleyin, ardından rendelenmiş kırmızı biber, mantar, mantar, lahana, domates parçaları ve ıspanağı ekleyin
8 Birkaç dakika pişirin ve tozu
9 Pişirdikten sonra sirke, karabiber, tavuk özü ekleyin,
10 Tatlandırmak, lezzetli, orta derecede ekşi ve baharatlı, yağlı ama yağlı değil tatmak için öğütülmüş kişnişi serpin, iştah açıcı ve ferahlatıcı toz çorba kasesine susam yağı ekleyin, lezzetli çorba, kırmızı toz ve yeşil lahana ve güzel renk ve kokulu toz çorba yemeye hazır
-
- portakal kabuğu
-
- Tuz ve karabiber kurutulmuş karides
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Domuz Muştaları
-
- pancar çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Soda Kraker
-
- 8 inç çilekli yoğurtlu mus kek
-
- Patlıcan kızartma
-
- Patates ve Pleurotuslu Kızarmış Sosis
-
- Tava çiğ köfte
-
- Haşlanmış Taze Karides
-
- Brasil mantarı haşlanmış domuz ayağı
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
