Karnıbahar
250 g
Yağsız domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya fasulyesi ezmesi, soya fasulyesi ezmesi Karnabahar kıyma ile nasıl kapatılır 1 Karnabahar, bir, yağsız domuz eti, tek parça, diş sarımsak, birkaç dilim, 2 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi 2 Karnabaharı tekrar tekrar suyla yıkayın, çiçekleri toplayın, suyu bırakın, haşlayın ve kullanım için çıkarın. 3 Domuz etini küçük parçalar halinde doğrayın, biraz tuz, şeker, şarap pişirme, nişasta koyun ve iyice karıştırın 4 Yağı kızdırın, tavada soteleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin, soteleyin 5 Karnabaharı koyun ve karıştırın, çevirin, biraz şeker ekleyin, tadına göre tuz ekleyin, biraz ıslak nişasta, kalın gorgonu kalınlaştırın, tavayı çıkarın 6 Bu sefer aslında bir tabak kristal sarımsaklı karnabahar yemeye hazır 7 Kaynatma, kızartma yağı, sotelenmiş kıyma 8 Rengini değiştirmek için kıymayı karıştırarak kızartın. 2 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi koyun 9 Zengin soslu tavada kızartılmış kıyma 10 Tabağa konulan karnabaharın üzerine kıymayı dökün, süslemek için bir tabak yapın, tamam